Frédéric Saldmann

Frédéric Saldmann est un médecin cardiologue attaché aux hôpitaux de Paris et nutritionniste. Il est également un spécialiste en hygiène alimentaire dont il est l'auteur de nombreux ouvrages.

Un homme est riche des choses dont il peut se passer

Henry David Thoreau, Walden ou la vie dans les bois

Se contenter de ce que l'on a, est la plus grande richesse

David Loy

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