Vitamine D

Propriétés de la vitamine D

- Antirachitique
- Favorise l'assimilation du calcium et du phosphore
- Favorise la fixation de ces éléments par l'os

On peut trouver la vitamine D dans :

- La lumière du soleil
- Huile de foie de morue
- Harengs
- Sardines à l'huile
- Oeufs
- Champignons
- Fromage
- Foie

Carences

- Rachitisme
- Déformation osseuse
- Croissance défectueuse

L’absorption de trop forte doses de vitamine D provoque une intoxication (vomissements, diarrhée)

Il n'est pas de maladie plus furieuse que de ne pas se soucier de bien vivre.

Montaigne

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