Miaaam, une tarte goût banane flambée

Une tarte facile à faire pour les gourmands

Ingrédients pour 4 à 6 personnes :

• 4 bananes
• 2 pommes
• 1 citron bio
• rhum
• beurre
• 2 sachets de sucre vanillé
• 1 pâte brisée

Préparation :

1- Préchauffer le four à 180°C, éplucher puis couper les bananes dans leur longueur, les faire baigner dans du rhum avec un jus d'un demi citron.
2- Couper les pommes en lamelles, dérouler la pâte brisée dans un plat à tarte en métal, piquer le fond avec une fourchette et saupoudrer de sucre vanillé. 
3- Positionner les bananes en fleur puis poser les lamelles de pommes comme des tuiles. 
4- Verser le reste du jus sur la tarte, mettre le deuxième sachet de sucre vanillé par dessus, disposer quelques morceaux de beurre sur le dessus.
5- Enfourner pour 30 à 40 minutes.