La Tarte banane rhum raisin de papa

Pour faire plaisir à votre papa, préparez-lui une savoureuse tarte à la banane avec des raisins arrosés au rhum. Il sera plus que satisfait.

Ingrédients pour 6 personnes :

• 5 bananes
• 1 ou 2 jus de citron bio
• 150 grammes de raisins
• 4 cuillères à café de rhum
• 1 cuillères à café de cannelle
• 100 gramme de sucre complet
• beurre pour beurrer le moule
• 1 pâte brisée (retrouvez la recette de la pâte sablée sans gluten ici)

Ustensile :

• Plat à tarte
• Presse purée
• Presse citron
• 1 grand saladier
• 1 bol

Préparation :

1. Faire tremper les raisins avec le rhum dans un bol pendant 2 h
2. Éplucher puis écraser les bananes à l'aide d'un presse purée dans un saladier
3. Presser les citrons et verser le jus sur les bananes.
4. Ajouter la cannelle, le sucre et les raisins avec le rhum, puis mélanger bien.
5. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte et verser la préparation
6. Faire cuire à 180°C 30 à 40 minutes