Bruschetta

Bruschetta, tartine de tomates italienne

Ingrédients :

  • 5 Tomates fraîches
  • Ail
  • 4 cuillères à soupe d'Huile d'olives extraite à froid
  • sel
  • mozzarella
  • Basilic
  • Pain de campagne

Préparation :

1- Couper les tomates en dés sans utiliser les pépins
2- les mettre à mariner dans un bol avec de l'huile d'olive,  de l'ail hachée, du basilic et des carrés de mozzarella
3- Faire griller des tranches de pain puis les frotter avec de l'ail
4- Disposer le mélange de tomate sur les tranches de pain

Quand le dernier arbre sera abattu, La dernière rivière enpoisonnée, Le dernier poisson capturé, ALors seulement vous vous apercevrez que l'argent ne se mange pas.

Nation Cree.

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