Bruschetta

Bruschetta, tartine de tomates italienne

Ingrédients :

  • 5 Tomates fraîches
  • Ail
  • 4 cuillères à soupe d'Huile d'olives extraite à froid
  • sel
  • mozzarella
  • Basilic
  • Pain de campagne

Préparation :

1- Couper les tomates en dés sans utiliser les pépins
2- les mettre à mariner dans un bol avec de l'huile d'olive,  de l'ail hachée, du basilic et des carrés de mozzarella
3- Faire griller des tranches de pain puis les frotter avec de l'ail
4- Disposer le mélange de tomate sur les tranches de pain

Une fois de plus au cœur de la bataille. Dans le dernier combat que je livrerai jamais. Vivre et mourir en ce jour. Vivre et mourir en ce jour

Film : Le territoire des loups de Joe Carnahan

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